Форель в духовке рецепт с фото пошагово в

форель в духовке рецепт с фото пошагово в

Форель В Духовке Рецепт С Фото Пошагово В

Содержание. 1 рецепт-минимум с простой технологией 2 использование в диетической практике 3 дополнительные ингредиенты 4 как приготовить форель в фольге в духовке – видео.

форель в духовке рецепт с фото пошагово в

Деликатесная рыба, живущая только в самых чистых водах, быстрая форель, имеет две формы – пресноводную и морскую, различающиеся по размерам, цвету мяса, составу микроэлементов и жирности. Калорийность этой рыбы, приготовленной вполне диетическими способами, будет значительно отличаться в зависимости от того, какой именно ее вид выбран. Рассмотрим подробнее рецепт с фото приготовления форели, запеченной в духовке в фольге для тех диет, которые адресованы худеющим, и обозначим возможные вариации состава этого блюда. Рецепт-минимум с простой технологией. Для форели, выловленной в соленых морских водах, характерен крупный размер, мясо яркого красного цвета, содержащее йод и достаточно высокий процент жира, обуславливающий не только насыщенность полезными омега-кислотами, но и калорийность на уровне 150 килокалорий в 100 граммах и выше. Пресноводная речная форма значительно мельче, имеет светлое мясо как отметить человека в новом вк на фото без заметных количеств йода с гораздо более низкой жирностью. Ее энергетическая ценность – около 80 килокалорий в 100 граммах. При этом обе разновидности очень богаты белком и, соответственно, обеспечивают хорошее питание мышечной ткани. В меню для похудения, тем не менее, следует отдать предпочтение речной разновидности. При выборе форели действуют следующие правила: Если есть выбор, лучше купить охлажденный, а не замороженный продукт.

Жабры свежей рыбы всегда имеют насыщенно-красный цвет, ее глаза прозрачны, а чешуя и кожа не имеют повреждений. Чтобы запечь удачно выбранную речную форель в фольге с самым низкокалорийным результатом, используют минимальный набор добавок: Лимон, который составляет хорошую компанию любой рыбе. Зелень, в особенности петрушку, сельдерей, мелиссу. Репчатый лук – из него делают «подушку», которая предохранит не слишком жирную рыбу от прилипания к фольге, а также закладывают этот универсальный и вовсе не калорийный овощ в брюшко форели. Мускатный орех. Перцы острые, сладкие и пряные – черный, красный, белый, паприку и душистый, лучше всего свежего помола. Соль в умеренных количествах, в том числе, морскую. В итоге, несложный диетический рецепт будет таким: Одна пресноводная форель; некрупный лимон; небольшая луковица; соль и специи; свежая зелень петрушки. Приготовление: Рыбу освободить от чешуи, выпотрошить и удалить жабры. Тщательно простой рецепт шарлотки с фото пошагово промыть и осушить бумажными полотенцами. Немного посолить снаружи и внутри, натереть специями, полить соком, отжатым из половины лимона.

Луковицу очистить, вымыть, порезать кружочками. Оставшуюся половину лимона нарезать полукружиями. Петрушку также порезать. Выложить на фольгу луковую «подушку», поверх расположить подготовленную форель, начинить ее брюшко зеленью. Сделать наискось неглубокие боковые разрезы и вложить в них, как в кармашки, полукружия лимона. Завернуть рыбу в фольгу плотно, но, вместе с тем, оставляя некоторое свободное пространство поверх тушки. Запечь в духовке при 180ºс в течение 40 минут. Готовую диетическую форель с калорийностью не выше 90 единиц в 100 граммах перед подачей к столу дополнительно посыпать свежей мелко нарезанной зеленью. Использование в диетической практике. Речная форель, приготовленная в духовке в фольге, богата белком – 20 граммов в ста граммах запеченной таким способом рыбы, а жиров содержит всего 3-4 г в том же количестве продукта. Кроме того, в ее состав входят биологически ценные микро и макроэлементы, укрепляющие и оздоровляющие организм.

В частности, кальций и фосфор представлены в соотношении, максимально подходящем для «строительства» прочной костной ткани.

форель в духовке рецепт с фото пошагово в

Таким образом, форель, запеченная в духовке в фольге – идеальное блюдо для база отдыха набережные челны цены фото здоровой диеты, направленной на снижение веса. Дополнительные ингредиенты. Кроме приведенного в примерном рецепте минимального набора, вместе с форелью в фольге запекают: Овощи – помимо репчатого лука, это низкокалорийные сладкие перцы, кабачки, баклажаны, капуста брокколи, помидоры, стручковая фасоль, корень петрушки и сельдерея, морковь. Крахмалистый картофель используют очень ограниченно, так как этот овощ существенно поднимает калорийность, прибавляя блюду до 20 единиц. Сыр – тертый, твердых сортов. Такой стружкой посыпают форель незадолго до готовности, приоткрыв ее бочок. Образуется аппетитная корочка, но калорийность при этом также несколько увеличивается. Сметана, майонез – ими смазывают рыбу. В диетических вариантах используют исключительно нежирную сметану, а от майонеза отказываются совсем. Белое столовое вино, соевый соус – подходящие добавки для любой рыбы.

При выборе соевого соуса нужно отслеживать его состав – в продукте не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса. Такой товар продается в стеклянной, а не пластиковой таре. Фрукты и плоды – другие цитрусовые, т. Е. , апельсины, лайм, а также черные и зеленые оливки. Грибы – прежде всего, универсальные и нейтральные по вкусу шампиньоны. Растительные масла – очищенное подсолнечное и самое полезное оливковое. Ими смазывают фольгу, чтобы рыба, нежирная сама по себе, не приставала к алюминиевому покрытию. Сухофрукты – в частности, чернослив с кисловатым вкусом, который прекрасно сочетается с рыбой. Орехи и семена – тертые грецкие, а также кунжут. Как приготовить форель в фольге в духовке – видео.

В представленном видеоролике подробно представлен максимально диетический рецепт приготовления речной форели, запеченной в фольге в духовке целиком. Для запекания взята радужная форель – североамериканская разновидность, которую теперь интенсивно разводят рыбные фермеры по всему миру. Масло в рецептуре отсутствует и весь процесс соответствует описанному ранее в тексте. При выборе форели для запекания в духовке в фольге нужно принять к сведению, что морская разновидность значительно, в два раза, калорийнее речной. Поэтому худеющим следует предпочесть пресноводные разновидности и готовить их с низкокалорийными добавками. Итоговое блюдо содержит минимум жира и богатый набор биологически полезных элементов, укрепляющих костную систему и мышечную ткань. А как вы запекаете форель в фольге в духовке? Какие добавки применяете при этом? Используете ли такое блюдо в рационе для похудения? Делитесь своим практическим кулинарным опытом с нами в комментариях!

Стейк из форели в духовке / блюда из форели / tvcook: пошаговые.

Стейк из форели в духовке – это изысканное блюдо, которое украсит ваш обычный ужин в любой день недели. Другие рецепты категории.
форель в духовке рецепт с фото пошагово в

Форель в духовке как приготовить, рецепты с фото.

Радужная форель в духовке – рецепт с фото. Если соблюдать пошагово все рекомендации, то уже через 40 минут вы получите деликатес, отличающийся своим.
форель в духовке рецепт с фото пошагово в

Форель в фольге, запеченная в духовке. Рецепт с фото.

Если вы собираетесь впервые готовить форель в духовке своими руками, то настоятельно рекомендуем. Пошаговый рецепт с фото приготовления форели в фольге.
форель в духовке рецепт с фото пошагово в

Форель с овощами в духовке рецепт с пошаговыми фото / меню недели.

Начиная готовить форель с овощами в духовке, с рыбы соскребаем мелкую чешуйку, удаляем жабры, вычищаем и убираем внутренности. Рецепты на день рождения.
форель в духовке рецепт с фото пошагово в

Форель запеченная в духовке целиком пошаговый рецепт с фото.

Форель запеченная в духовке целиком пошаговый рецепт с фото. Запеченная рыба превосходный легкий вариант обеда или ужина.
форель в духовке рецепт с фото пошагово в

Ещё по этой теме:

форель в духовке рецепт с фото пошагово в
форель в духовке рецепт с фото пошагово в
форель в духовке рецепт с фото пошагово в
форель в духовке рецепт с фото пошагово в
форель в духовке рецепт с фото пошагово в
форель в духовке рецепт с фото пошагово в
форель в духовке рецепт с фото пошагово в
форель в духовке рецепт с фото пошагово в